だいにんぐばー　徳菜光　高田店
ご予約・お問い合わせは 025-527-2375 まで！
〒941-0061　新潟県上越市本町4-2-27		 徳菜光



◎徳菜光コースメニュー  （全コースお一人様の料金です。）

コースご注文のお客様に限り、プラス1,520円で2時間飲み放題となっています。


厳選した「低農薬野菜」を使用しています。
当店で調理されているほとんどの野菜は、長野の大自然と木曽郡大桑村の森下夫妻が育てた低農薬野菜です。
毎日産地直送で届けてもらっていますので、新鮮なおいしさを存分に安心してお召し上がりください。

青森県産「津軽鶏」を使用しています。
大自然の中で健康的、開放的に育てられた津軽鶏。動物性飼料を一切与えず、津軽林檎など植物性主体の飼料で育てます。
その柔らかい肉質はきめが細かく旨味があり、とても低脂肪です。
健康を気遣う方へ自信をもっておすすめできるナチュラル鶏肉を、当店では使用しております。




枝豆(茶豆)350




もろキュー\300
梅キュー\300
丸ごとトマト\350
ピータン\300
名水仕込みの冷奴\350
タコワサビ\420
チャンジャ\420
自家製塩辛\400
日本海のもずく\420
クリームチーズとアボガドの薬味醤油\480
豚シャブのガーリックソース\480
漬物盛り合わせ\500
ウインナー四種盛り\400
焼きナス\420
スパイシーホットカマンベール\420
おまかせチーズの盛り合わせ(3点)

\680



  旬の刺身や焼き物、干物はおすすめボードにて。

刺身の盛り合わせ（4〜5名様で）\2,780
刺身3点盛り\1,580
イカ納豆\480
マグロのやまかけ\580
海鮮生春巻き\620
イカソーメン

\500



 餃子とピザは、皮まで自家製です。



ジャンボ焼き餃子（5ヶ）\480

フレッシュトマトとモッツァレラチーズのピザ(小)\520
ミックスピザ(小)\620
竹輪のマヨネーズ焼き\400
もっチーズ炭火焼き\400
お祭りたこ焼き（6ヶ）\400
だし巻き卵\500
チーズオムレット\550
ポテトのチーズ焼き\500
豚キムチーズのチヂミコチジャンソース\600
牛ハラミのサイコロステーキ徳菜光風\680
鶏唐チーズ焼き\650
たこ焼きトママヨチーズ焼き\500
栃尾焼き（*栃尾の油揚げの納豆はさみ焼き）\480
最高級のあたりめ焼き\580
豚ホルモンの味噌焼き\550
アジの開き\500
超特大ホッケ

\1.280


　（盛り合わせの串焼き以外は1本の値段です。2本より注文を承ります。）

串焼き盛り合わせ（8本）\1,050
若鶏\150
タン\130
レバー\130
かしら\130
豚トロ葱塩\150
トマト串\130
軟骨\150
本格つくね焼き\380
エリンギベーコン

\200




ポテトフライ\350
竹輪の磯部揚げ\400
揚げだし豆腐\450
イカゲソ揚げ\420
2種チーズの春巻き（3ヶ）\480
おふくろコロッケ（2ヶ）\400
蟹クリームコロッケ（2ヶ）\400
カマンベールチーズフライ\500
鶏軟骨の唐揚げ\480
牡蠣フライ（5ヶ）\500
鶏の唐揚げ\580
鶏唐揚げの四川風薬味ソース\650
鶏唐揚げの南蛮ソース\650
ニンニクボンバー\300
ごぼうの唐揚げ\400
タコの唐揚げ

\480




海老のチリソースフォンジュ\880
コーンバター\330
陳麻婆豆腐（*山椒ピリリ本当の味、辛いです）\680
台湾風酢豚\580
イカゲソのコチジャン炒め\580
豚キムチ炒め\580
上海風海老マヨネーズ\680
蟹タマ＜塩＞＜甘酢＞\580
回鍋肉

 \680




香港シュウマイ（4ヶ）\400
小龍包（3ヶ）\400
モツの煮込み\400
肉ジャガ\400
おでん盛り合わせ\500
沖縄風豚肉の角煮温タマ添え\580
和牛スジ肉の煮込み

\580




大根サラダ\450
ツナコーンサラダ\580
チョレギサラダ\580
豆腐のピリ辛サラダ\580
ジャコと水菜の和風サラダ\580
スモーク豚トロのシーザーサラダ\630
シャキシャキサラダ\580
トマトとカッテージチーズのサラダ

\630




焼きそば\580
焼きうどん\580
ガーリック炒飯\630
シバ漬け炒飯\630
焼きビーフン\680
サラダうどん\680
お茶漬け(鮭or梅)\400
焼きおにぎり（2ヶ）\300
ご飯\250
味噌汁

\200




ハニートースト\680
ふわふわ杏仁豆腐\400
白玉あんみつ徳菜光スペシャル\550
季節のアイス・季節のジェラート（*おすすめボードにて）\350
オレンジシャーベット\500
パインシャーベット\550
ココナッツアイス

\500

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